鮮魚卸 · ケルンworld’s finest fish
当社にとって刺身品質はカテゴリーではなく、スタンダードです！
defischousは飲食店・小売店向けに鮮魚と魚介類をお届けします — ほぼすべてが生食可能。22時までのご注文で、翌朝には貴店の厨房へ。ケース単位でも、1尾からでも承ります。
22時
業界で最も遅い注文受付時間。 ディナー営業後にお電話いただければ — 翌朝には商品が届きます。
100%
刺身品質がスタンダード。 ほぼすべてが生食可能 — 最高級の品質です。
最小 1尾
最低注文額はほぼなし。 ケース単位でも単品でも — 本当に必要な分だけご注文いただけます。
570KM
ハノーファーからミュンヘンまで。 ケルンを起点とする当社の鮮度配達圏 — ご希望により現地で計量いたします。
当社の品質へのお約束
ほぼすべてが
ほぼすべてが
生食可能。
当社にとって刺身品質はカテゴリーではなく、スタンダードです。商品のほぼすべてが生食可能 — この品質に達しないものは販売いたしません。
- 刺身品質がスタンダード
魚、貝類、オマール海老 — ほぼすべてが生食に適しています。
- 途切れないコールドチェーン
仕入れから貴店の厨房の扉まで — 管理と記録を徹底しています。
- 現地での計量
ご希望により、お渡し時にその場で計量いたします — 完全な透明性、細かい但し書きはありません。
最高級の品質を、
ここに。
ここに。
defischous · ケルン
サーモンのサミーノルウェー産Superiorでも、スコットランド産Label Rougeでも — ぼくは毎日新鮮に入荷するよ。そして刺身品質は、ぼくにとってオプションではなくスタンダードなんだ。
ご注文はとても簡単
今夜ご注文、
配達について詳しく
今夜ご注文、
明朝お届け。
配達について詳しく
夜間に梱包
ご注文の商品をピッキングし、冷蔵して配送ルートに合わせて準備します — もちろん刺身品質で。
翌朝には貴店の厨房へ
ケルン、デュッセルドルフ、ボンへは毎日 — 決まった配達日にはハノーファー、フランクフルト、カールスルーエ、シュトゥットガルト、ミュンヘン、トリーアまでお届けします。ご希望により、その場で商品を計量いたします。
配達エリア
ケルンが当社の母港。
ケルンが当社の母港。
ドイツの半分が当社の漁場。
ケルン・エーレンフェルトの倉庫から、ケルン、デュッセルドルフ、ボンへ毎日配達 — そして決まった曜日にはハノーファー、フランクフルト、カールスルーエ、シュトゥットガルト、ミュンヘン、トリーアまでお届けします。厨房の営業開始に合わせて、確実に、時間どおりに。
配達日
毎日ケルン · デュッセルドルフ · ボン
火曜 & 金曜カールスルーエ · ハノーファー · フランクフルト
水曜ミュンヘン · トリーア
木曜ジークブルク · シュトゥットガルト
毎日22時までご注文受付 — 次の配達日にお届けします。
マグロのトニー力強く、香り高く、エネルギー満点 — そうでなきゃケルン〜ミュンヘン間なんて走り切れないからね。